Le gratin dauphinois
Les principales recettes du gratin dauphinois sont désormais réunies sur un même site consacré à ce plat traditionnel de la cuisine française.
Le site propose des recettes facile à réaliser, même sans une grande expérience de la cuisine, dans une mise en page claire et efficace. Un espace réservé aux commentaires est également ouvert à tous ceux qui le souhaiteraient.
Le site tord le cou à quelques idées reçues concernant le gratin dauphinois qui ne contient jamais de fromage. En revanche, chacun pourra découvrir la recette originale du gratin de pommes de terre façon savoyarde particulièrement savoureuse avec son bouillon de pot au feu.
Enfin, ce site propose quelques conseils de dégustation ainsi qu'une sélection des meilleurs vins à boire avec le gratin dauphinois, un plat qui fait aujourd'hui la fierté du Dauphiné.
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Votre chef thaï à domicile - Bordeaux
La cuisine Thaïlandaise fait partie des cuisines les plus raffinées de l'Asie. Principalement composée de légumes variées, la viande, le poisson, les fruits de mer apportent une touche finale au plat. Miss Sirikwan a travaillé dans de grands restaurants à Koh Samui qui fusionnaient la cuisine traditionnelle thaïe avec des plats européens. En France depuis 2003, notre chef a pu appréhender la cuisine Française et sa préparation avec un grand chef Bordelais. Aujourd'hui, elle vous propose de découvrir la cuisine traditionnelle de son pays en l'adaptant aux palets Français. Que ce soit pour un repas entre amis ou collègues de travail, pour un évènement spécial, pour une fête, n'hésitez pas à contacter miss Sirikwan pour qu'elle vienne organiser un repas à votre domicile ou sur votre lieu de travail.
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