Le gratin dauphinois

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Les principales recettes du gratin dauphinois sont désormais réunies sur un même site consacré à ce plat traditionnel de la cuisine française.

Le site propose des recettes facile à réaliser, même sans une grande expérience de la cuisine, dans une mise en page claire et efficace. Un espace réservé aux commentaires est également ouvert à tous ceux qui le souhaiteraient.

Le site tord le cou à quelques idées reçues concernant le gratin dauphinois qui ne contient jamais de fromage. En revanche, chacun pourra découvrir la recette originale du gratin de pommes de terre façon savoyarde particulièrement savoureuse avec son bouillon de pot au feu.

Enfin, ce site propose quelques conseils de dégustation ainsi qu'une sélection des meilleurs vins à boire avec le gratin dauphinois, un plat qui fait aujourd'hui la fierté du Dauphiné.
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